CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子丼
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子丼-レシピのメイン写真

茄子丼

うっちゃん
うっちゃん @cook_40013591

ご飯が進む一品かな・・

ご飯が進む一品かな・・

もっと読む

茄子丼

うっちゃん
うっちゃん @cook_40013591

ご飯が進む一品かな・・

ご飯が進む一品かな・・

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 茄子 4~5本
  • 挽肉 100グラムくらい
  • ねぎ 1~2本
  • 醤油 約大さじ3
  • 砂糖 約大さじ3
  • 酢 約大さじ3
  • 片栗粉 約大さじ1・・水30
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子は2~3cmの輪切り。
    ねぎは刻みます。
    フライパンに油をはり
    茄子を素揚げします。
    すぐ揚げる時はあく抜きは
    不要のようです。

  2. 2

    中華鍋に油をいれ、あればにんにくを炒め、挽肉、ねぎも入れてさらに炒める。

  3. 3

    炒めたら、揚げた茄子をいれ、
    醤油・砂糖・酢でお好みに
    味付け。
    味が整ったら片栗粉で固めて
    ご飯にかけたら出来あがり。

コツ・ポイント

み~やん♪さんのレシピ「茄子と挽肉の甘酢しょうゆ」をアレンジさせて頂きました。ありがとうございました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

うっちゃん
うっちゃん @cook_40013591
2001/06/11 04:47に公開
平凡が一番・・のんびり、楽しく・・適当に・・・流れに上手にのれればいいな・・
もっと読む

このレシピのキーワード

丼 なす ねぎ ひき肉 片栗粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. コレ便利!乾麺のしまい方
  2. ねばねばコンビのおみそ汁
  3. とり天ざる中華
  4. サーモンのミルフィーユ
  5. 豆腐とあんこの和風ティラミス風スイーツ
  1. ∽∽うちの棒餃子∽∽
  2. バナナブレッド
  3. 簡単!おいしい!! 鶏の味噌マヨネーズ焼き
  4. きくらげ入り酸っぱいスープ
  5. 発芽大豆とじゃこの揚げ煮
  1. きくらげ入り酸っぱいスープ
  2. 発芽大豆とじゃこの揚げ煮
  3. 簡単★ヘルシー グミサワー
  4. 大根とホタテのサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17328109
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close