ポパイグラタン

ポパイグラタン-レシピのメイン写真

ポパイグラタン

Omamama @Kazz0415

ほうれん草がたっぷり入った、スパゲティー入りのグラタンです。カルボナーラ風♪
このレシピの生い立ち
学生の頃によく通った、原宿にあったとあるカフェでよく食べたものを再現したものです。今もあるかしら・・・？

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材料

3～4人分

ベーコン 4枚
ほうれん草 1束
バター大さじ1
●卵 3個
●牛乳大さじ4
●塩少々
●ブラックペッパー少々
●粉チーズ大さじ3
溶けるチーズ適宜
スパゲティー 150g＋

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作り方

1

スパゲティーは塩少々を入れたたっぷりのお湯で、アルデンテよりも気持ち固めに茹でておく。
2

ベーコンもほうれん草も食べやすいサイズに切る。バターを溶かしたフライパンでソテーしておく。
3

●を合わせて卵液を作る。1と2を合わせて、耐熱容器に入れる。卵液を流し入れ、チーズをトッピングする。
4

350°(180度)のオーブンでチーズが溶けるまで焼く。(約5～8分ほど)　取り分けてどうぞ♪

コツ・ポイント

スパゲティーはアルデンテよりも気持ち固めに仕上げるのがベスト。後でオーブンで調理するので、固めに茹でても柔らかくなります。

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Omamama @Kazz0415

2001/09/04 07:56に公開

【お～ままま】 LA在住。彼＆21歳の息子と暮らしています♪ 面倒臭がり屋＆凝り性。波があるので、ハマルとハマってお料理しますが、しないとぜ～んぜんしません！　　　　　　　　　　インスタ→Omamama2000

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