作り方
- 1
耐熱容器2個に、ジュースを各大さじ3ずつ入れ、粉ゼラチンを半量ずつ、それぞれに加えて混ぜる
- 2
1をそれぞれ、電子レンジの弱で、1分30秒~2分加熱
(ラップはいらない) - 3
それぞれのジュースの残りに、
水飴、レモン汁各半量ずつと、
2を加えそれぞれ鍋に入れて
弱火にかけ、かき混ぜながら
煮立てる。(甘味を足す時は、ここで砂糖を加える) - 4
小さな平らな容器を2個用意し
それぞれの内側にサラダ油を
薄く塗る。 - 5
3の水飴が溶けたら、火からおろして4の容器に流し入れ、荒熱が取れるまで置く。
- 6
5をそのまま冷蔵庫に入れ、
15分~20分冷やす。固まったら、容器から出しクッキー型
など好きな型で抜く。 - 7
りんごジュースや野菜ジュース他色々なジュースで出来ます。
但し、保存料が入って無いので
冷蔵庫で保存し早めに食べて
欲しい。 - 8
友達に教えて貰ったので、
入手先が解りません。 - 9
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