ジップロックバックにたれの材料をそれぞれ入れて、よくもみ合わせる。肉を加え、たれをよくからめる。強火で熱したフライパンにごま油を入れ、両面をよく焼く。

好みの野菜(キャベツ、ピーマン、にんじんなどおいしいですよ)をさっと炒め、塩コショウで味をつける。皿に盛り、その上に焼き肉をのせる。小口切りしたこねぎをのせてできあがり。