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メカジキのオニオンソースがけ
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メカジキのオニオンソースがけ-レシピのメイン写真

メカジキのオニオンソースがけ

popop
popop @cook_40014344

とても簡単でとてもおいしい!!ソースは多めに作っても・・・。

とても簡単でとてもおいしい!!ソースは多めに作っても・・・。

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メカジキのオニオンソースがけ

popop
popop @cook_40014344

とても簡単でとてもおいしい!!ソースは多めに作っても・・・。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2ケ
  • メカジキ 2切れ
  • 人参 1/3ケ
  • レタス 適量
  • 醤油 大さじ2
  • お酢 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ~オニオンソース~     人参は皮をむき玉ねぎとともにすりおろす。醤油・酢・砂糖と一緒にし混ぜ合わせておく。

  2. 2

    メカジキは両面に塩・こしょうをふっておく。

  3. 3

    フライパンに油を適量入れ熱し
    メカジキを両面こんがりと焼き色がつくまで焼き、お皿に盛る。

  4. 4

    フライパンをペーパーで拭きオニオンソースを入れ中火でひと煮たち。          焼いたメカジキにかけレタスをそえて出来上がり!! 

コツ・ポイント

このオニオンソースは他にも使えそう!!

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popop
popop @cook_40014344
2001/09/18 10:53に公開
作る事が大好きです。パンやケーキも作ります。もっとアレンジできる様になりたいな~。
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