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レバーの生姜焼きサラダ
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レバーの生姜焼きサラダ-レシピのメイン写真

レバーの生姜焼きサラダ

hisayo
hisayo @cook_40014063

貧血予防に最適。焼き肉用のレバーを使い、血抜きの手間を省きました

貧血予防に最適。焼き肉用のレバーを使い、血抜きの手間を省きました

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レバーの生姜焼きサラダ

hisayo
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貧血予防に最適。焼き肉用のレバーを使い、血抜きの手間を省きました

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材料

2人分
  • 豚レバー 焼き肉用 70g
  • ほうれん草 50g
  • ゆで卵 1個
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • しょうが (おろし)適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと茹で、ザク切りにする

  2. 2

    フライパンに油をひき、レバーを焼く。

  3. 3

    調味料と生姜を(2)に入れ、からめる。

  4. 4

    ほうれん草、ゆで卵の上にレバーを盛りつけ、タレをかける

コツ・ポイント

冷凍のほうれんそうを使うと簡単に出来ます

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hisayo
hisayo @cook_40014063
2001/09/15 06:03に公開
最近、HBでパン作りに挑戦しています!少しずつ、レシピをのせていきたいな。
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このレシピのキーワード

サラダ しょうが焼き ゆで卵 ほうれん草 酒 しょうが

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