優しい香りがクセになる！チャイブとパセリのオムレツ
Camille @cook_40014061
働く主婦にとって朝の１分は貴重。かといって手抜きもイヤ！こんなときはベランダのハーブが心強い味方に。単調になりがちな卵料理に香りと彩りを添えてくれます。
優しい香りがクセになる！チャイブとパセリのオムレツ
働く主婦にとって朝の１分は貴重。かといって手抜きもイヤ！こんなときはベランダのハーブが心強い味方に。単調になりがちな卵料理に香りと彩りを添えてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルに割り入れてよくほぐし、塩・コショウは自分の好みの量を入れます。
- 2
ハーブ類は卵のボウルの上でキッチンバサミを使いチョキチョキ刻み入れます
※もちろん包丁で刻んでもOK - 3
フライパンを熱しバターを入れます。パチパチと音がし始めたら卵をジャーッと流し入れます
- 4
１５秒くらいしたら大きくかき混ぜてまとめに入ります。
- 5
半熟の状態になったら両側からおり込むようにして、ひっくり返します。火を通しすぎないようにするのがコツ！
- 6
お皿に盛り付けアツアツのところをいただきます。
コツ・ポイント
今まで邪道と思っていたのですが、キッチンバサミでハーブを刻むことがこんなに楽だとは思いませんでした。
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