トマトソースが美味しいオムレツ
卵の中身はご自由に。トマトソースでこんなに美味しく。パスタソースにもピザソースにもなるよ。冷蔵庫でストックOK。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトソースを作ります。深い鍋にオリーブオイルをたっぷり目に入れ、みじん切りのにんにくを入れる、鷹の爪もいれ、香りが立ったら、玉ねぎの微塵切りを入れ、焦げないようにじっくり炒める。
- 2
１にトマト缶とローリエを入れ、ワインを入れ煮込んでソースの出来上がり。
- 3
具を作ります、ジャガイモは小さ目のこふきいもにして、バター大さじ１を入れ、カリカリに焼いたベーコンも入れ、ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉと黒こしょう、塩で味を薄めにつける。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、バターを好みで入れ、とき卵を入れ、少しかき回し中に具を入れて、オムレツを作ります。
-
- 5
皿に４を盛り、トマトソース、チェダーチーズを好みで削りパセリを振る。出来上がり。ソースの味がたまらなく美味しいですよ。
-
コツ・ポイント
じっくり煮込んで、美味しいトマトソース。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17330531
