うなずし
うなぎの蒲焼1串だけでは1人分のおかずにしかなりませんが、すし飯に混ぜれば2人で楽しめます。夏の夕食に。
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うなぎの蒲焼1串だけでは1人分のおかずにしかなりませんが、すし飯に混ぜれば2人で楽しめます。夏の夕食に。
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うなぎの蒲焼1串だけでは1人分のおかずにしかなりませんが、すし飯に混ぜれば2人で楽しめます。夏の夕食に。
うなぎの蒲焼1串だけでは1人分のおかずにしかなりませんが、すし飯に混ぜれば2人で楽しめます。夏の夕食に。
蒲焼は串を外し細切りに。
きゅうりは輪切りに。
青じそは千切りに。
のりは手でほぐす。
温かいご飯をボウルに入れて蒲焼、きゅうりを散らし、すし酢を回しかけて水で濡らしたしゃもじで切るようにさっくり混ぜる。
器に盛り、青じそとのりを全体に散らす。好みで粉山椒をかける。
実山椒の佃煮があれば更に香りがいいです。
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