ブロッコリー・にんじんはみじん切りにしてさっと茹でておく。ひき肉とじゃがいもはみじん切りにして材料の３倍くらいの水でやわらかくなるまで煮る。

材料を一緒に鍋に入れ十分にやわらかくなったら、ホワイトソースを加え塩で味をつける。