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まぐろのミンチカツ
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まぐろのミンチカツ-レシピのメイン写真

まぐろのミンチカツ

クレヨンママ
クレヨンママ @cook_40012749

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材料

4人分
  • まぐろ 300g
  • 塩 少々
  • しょうゆ 大さじ2
  • とき卵 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ3
  • しょうがの絞り汁 少々
  • ベビーチーズ 4個
  • 小麦粉 適宜
  • とき卵 適宜
  • パン粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    マグロをフードカッターでミンチにし、塩、しょうゆ、卵、しょうが、片栗粉を加えて混ぜる。

  2. 2

    ベビーチーズは、一個を半分に切る。

  3. 3

    1を8等分にして、2をはさんで丸く形をつくる。

  4. 4

    小麦粉、とき卵、パン粉の順につけて、揚げ油で揚げる。

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クレヨンママ
クレヨンママ @cook_40012749
2002/01/06 22:36に公開

このレシピのキーワード

メンチカツ まぐろ 片栗粉 小麦粉 しょうが

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