フンギ・パンチェッター（きのこベーコンの和風スパゲッティ）

Name: フンギ・パンチェッター（きのこベーコンの和風スパゲッティ）
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ １１０グラム; ベーコン １～２枚; しいたけ ２～４個; しめじ １／２パック; グリーンピース ５～８個; 昆布茶（粉末） 小さじ１～１．５杯; 鷹の爪（赤唐辛子） １本（中の種は取る）; ピュア・オリーブオイル 適量; 塩・黒胡椒 適量; パセリ 適量

ひでゆき @cook_40014441

新宿にある、イタリア人がよく来る某パスタ屋さんでバイトしていた時、ウエイターから調理の方にまわされ、いろいろと覚えました。家でも同じ味が簡単に出せるので、ぜひ作って下さいね^^

フンギ・パンチェッター（きのこベーコンの和風スパゲッティ）

ひでゆき @cook_40014441

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

スパゲッティ１１０グラム
ベーコン１～２枚
しいたけ２～４個
しめじ１／２パック
グリーンピース５～８個
昆布茶（粉末）小さじ１～１．５杯
鷹の爪（赤唐辛子）１本（中の種は取る）
ピュア・オリーブオイル適量
塩・黒胡椒適量
パセリ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。
2

適当な幅に切ったベーコンを入れ、よく火が通ったら、しいたけ・しめじ・鷹の爪を入れる。　　　　　　※辛いのが好きな人は、鷹の爪をもっと早めに。あまり辛いのが好きじゃない人は遅めに入れる。めちゃくちゃ辛いのが好きな人は、弱火でじっくり炒める。　
3

昆布茶を入れ、よく掻き混ぜてから、グリーンピース・塩・黒胡椒を加える。
4

３を、茹で上がったパスタと絡めてお皿に盛り、みじん切りしたパセリを掛けて出来上がり。