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万願寺とうがらしのおひたし?
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万願寺とうがらしのおひたし?-レシピのメイン写真

万願寺とうがらしのおひたし?

ぺさを
ぺさを @cook_40013734

万願寺とうがらしってご存知ですか?ししとうの巨大版です。おそらく京野菜だと思いますが、似たようなものは各地にあるのではないでしょうか?すごく簡単ですが、おいしいです。

万願寺とうがらしってご存知ですか?ししとうの巨大版です。おそらく京野菜だと思いますが、似たようなものは各地にあるのではないでしょうか?すごく簡単ですが、おいしいです。

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万願寺とうがらしのおひたし?

ぺさを
ぺさを @cook_40013734

万願寺とうがらしってご存知ですか?ししとうの巨大版です。おそらく京野菜だと思いますが、似たようなものは各地にあるのではないでしょうか?すごく簡単ですが、おいしいです。

万願寺とうがらしってご存知ですか?ししとうの巨大版です。おそらく京野菜だと思いますが、似たようなものは各地にあるのではないでしょうか?すごく簡単ですが、おいしいです。

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材料

2人分
  1. 万願寺とうがらし 一袋(8本くらいかな)
  2. かつお 適量
  3. 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしをよく洗い、そのまま薄く油を引いたフライパンで焼く。

  2. 2

    少し、焦げ目ができて、しなしなとしたら、お皿に盛り付けて、かつおをまぶし、お醤油を適量かける。

  3. 3

コツ・ポイント

とうがらし自身が甘いので(たまに激辛のものもあります。)あまりお醤油をかけず野菜そのもののお味を楽しんでくださいね。

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ぺさを
ぺさを @cook_40013734
2001/09/28 15:22に公開
XO醤をたどっていったら、ここに着きました。魚料理を作りたいのですが、においが苦手でなかなか手が出ません。また、参考にさせてもらいますね。あと、車も好きです。どっちもうまくなりたーい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17332575
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