春巻きの皮は半分に切る。青しそも半分に切る。ハム、チーズ、もちは長細く切る。

皮の一番端にしそ、ハム、チーズ、モチを入れて、巻いていく。（小麦粉を水で溶いたのりをつけて！）それぞれ２つずつ横に並べて細長くスティック状にしてね。

油で揚げてしっかり油を切れば出来あがり！あつあつはとってもおいしいですよ！
そのままでも、醤油やポン酢を軽くつけても、中にあらかじめ黒こしょうを振っておいてもOK。