シナモンの香りいっぱい！素朴なりんごのバターケーキ
シナモンが香る、
甘さ控えめの
なんだか素朴なバターケーキ。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは8等分にしてから、5ミリ程度のいちょう切りにする。（好みで大きめにきるのもよし。）
りんごを鍋に入れ、●を加えて煮る。味見して酸味が強すぎると感じるときは砂糖を追加。 - 2
バターは室温に戻しておきます．（レンジ弱で４０秒でもやわらかくなります｡※くれぐれも強でやらないでください。溶けてしまいます｡）
- 3
バターを泡立て器で少し白くなるまで混ぜ、そこに２，３回に分けて砂糖を加えます｡さらに白っぽくなるまでよく混ぜます｡
- 4
３にといた卵を少しずつ何回かに分けて加えます｡
- 5
小麦粉とベーキングパウダーとシナモンパウダーをあわせてふるい、２，３回に分けて４に加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 6
かたに５の生地の３分の１を敷き、その上に１のりんごを敷き詰め（汁はきって）、さらにその上に残った生地をのせ、表面をならす｡
- 7
180℃のオーブンで30分160℃に下げて20分焼く。竹串でチェックし、足りなければ10分ごとにチェックしながら焼いてください｡
そしたらできあがりです。 -
- 8
今回は丸型のほうをすこし少なめにして、パウンドケーキもいっしょに焼いてみました。
-
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17333174
