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ねぎま鍋

怪獣しょこら
怪獣しょこら @cook_40014504

“まぐろのあら”が大量ゲットできたので早速チャレンジしてみました。とっても簡単で、実は手抜きメニュー??

ねぎま鍋

“まぐろのあら”が大量ゲットできたので早速チャレンジしてみました。とっても簡単で、実は手抜きメニュー??

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材料

2人分
  1. まぐろあら 200gくらい
  2. ねぎ 1本~1.5本
  3. 400cc
  4. こんぶ 10㎝
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋(土鍋がGood)に水と昆布を入れ置いておきます。 

  2. 2

    マグロを一口大にカット。
    ねぎはお好みで斜め切りにし ておきます。

  3. 3

    鍋に酒・しょうゆ・塩を加えて煮立たせます。      

  4. 4

    まぐろとねぎを入れて火を通 します。         
                  
    あら、もうできちゃった。。

  5. 5

    そのまま取り分けて召し上がれ☆             

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