
作り方
- 1
鍋(土鍋がGood)に水と昆布を入れ置いておきます。
- 2
マグロを一口大にカット。
ねぎはお好みで斜め切りにし ておきます。 - 3
鍋に酒・しょうゆ・塩を加えて煮立たせます。
- 4
まぐろとねぎを入れて火を通 します。
あら、もうできちゃった。。 - 5
そのまま取り分けて召し上がれ☆
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“まぐろのあら”が大量ゲットできたので早速チャレンジしてみました。とっても簡単で、実は手抜きメニュー??
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