ちょっと本格的！？仔羊のロースト

Name: ちょっと本格的！？仔羊のロースト
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 仔羊骨付き ４～５本; パン粉 適量; ニンニク ４片; サラダ油 １００ｃｃ; 塩 ３００グラム; 胡椒 少々; マスタード 適量

アメリカではよく見かける仔羊ですが日本ではちょっと珍しいのかな？手に入ったら是非お試し下さい。ワインにもとっても合いますよ。

アメリカではよく見かける仔羊ですが日本ではちょっと珍しいのかな？手に入ったら是非お試し下さい。ワインにもとっても合いますよ。

材料

３人分

マスタードはあればディジョンがお勧めです。パン粉も出来れば細かいのを使ってください

kaoru @cook_40013415

2001/11/23 18:29に公開

長かったアメリカ生活からやっと脱出？2003年4月に帰国し、福岡県北九州市に引っ越してきました。今年の9月に出産予定の妊婦です♪

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