こなべにマーガリンを溶かす。
溶けたマーガリンに薄力粉を加え、コーヒー牛乳ぐらいの茶色になるまで中火で炒める。（焦がさないでやるのがこつらしいけど、めんどくさいので焦げてもすぐにまぜればあっという間にブラウンルウに）

1．に少しずつ水を加える。ある程度ドロっとしたらトマトジュースを加え沸騰させ、固形コンソメを加えて溶かす。

2に味を見ながらウスターソースを加えできあがり。