作り方
- 1
ゴボウを4つ切りにする。
- 2
油で揚げる。
- 3
タレをあわせ、ゴボウと葱、サメを加え落し蓋をして煮る。
- 4
魚に火が通ったら、取り出しお皿に盛る。茹でたブロッコリーを加え、タレに照りがでるまで煮詰める。魚にかける。
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