ボールにホットケーキミックスと牛乳を入れて混ぜ合わせ、８等分にして丸める。

鍋にたっぷりと湯を沸かし、中火にして１をいれ、静かにゆでて２倍くらいの大きさになったらざるにあげて水をきる。

６分立てにした生クリームと水又は洋酒で緩めたジャムをかける。