肉じゃが春巻き
kapacyan @cook_40014425
肉じゃがをいっぱい作っても飽きてしまうことありませんか？そんな時は、春巻きにして食べるのは、いかが？私は、そのためにわざと柔らかく作ったりします。
肉じゃが春巻き
肉じゃがをいっぱい作っても飽きてしまうことありませんか？そんな時は、春巻きにして食べるのは、いかが？私は、そのためにわざと柔らかく作ったりします。
作り方
- 1
わざわざ肉じゃがを作る場合は、ジャガイモ、玉ねぎ、肉で作り、ジャガイモが型崩れするくらいまで煮ます。
- 2
肉じゃがのジャガイモは、マッシュポテトのように崩し、肉やその他の具も小さく切り、全体をよく混ぜます。
- 3
春巻きの皮で包み、揚げ油で揚げて、出来上がり！
コツ・ポイント
型くずれした肉じゃがの方が作りやすいです。同じ要領でコロッケも出来ますよ！
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