中華風さしみサラダ
はっぴ～？ @cook_40015051
とってもサッパリしていて、知らないうちにたくさん野菜をとることができるサラダです。サラダだから当たり前？？
見た目もゴージャスなので、お客様のときにもお勧めです！
中華風さしみサラダ
とってもサッパリしていて、知らないうちにたくさん野菜をとることができるサラダです。サラダだから当たり前？？
見た目もゴージャスなので、お客様のときにもお勧めです！
作り方
- 1
ピーナツを細かく砕きます。
ワンタンの皮は0.5ｃｍ幅に切って、油で軽く色づくまで揚げます。
ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。 - 2
野菜類を切ります。
レタスは1ｃｍ幅に。他の野菜は千切りにします。（きゅうりは斜め薄切りにしてから縦に千切り、長ネギは芯を除いて周りの部分を千切りにします。） - 3
刺身を切ります。普通のお刺身の１／２ぐらいの厚さに切ります。（パックのお刺身を使うときはそのままでもいいですが、薄いほうが味が馴染みます）
- 4
大きめのお皿に２のレタスを敷き詰め、それを縁取るように、他の野菜類を種類別にこんもりと盛り付けます。
中央にお刺身を並べます。 - 5
テーブルで、４に１のドレッシングをかけ、すべてをよく混ぜ合わせて、いただきま～す！
コツ・ポイント
野菜類は切った後に、素材別に冷水につけてパリッとさせるといい感じです。
似たレシピ
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◇中華風お刺身サラダ◇ピリ辛ドレッシングで ◇中華風お刺身サラダ◇ピリ辛ドレッシングで
さっぱりとしたお刺身と野菜に、ピリ辛味のドレッシングを組み合わせたサラダです。ナッツとポテトチップがアクセントになっています。冷たいビールにも良く合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17335837
