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煮卵-レシピのメイン写真

煮卵

megmeg
megmeg @cook_40015249

とても簡単に出来て2.3日なら冷蔵庫で保存もOK!という代物。前日に作っておけば朝の忙しい時に役立ちます。

とても簡単に出来て2.3日なら冷蔵庫で保存もOK!という代物。前日に作っておけば朝の忙しい時に役立ちます。

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とても簡単に出来て2.3日なら冷蔵庫で保存もOK!という代物。前日に作っておけば朝の忙しい時に役立ちます。

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. しょうゆ 100㏄
  3. みりん 100㏄
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作り方

  1. 1

    人数分の硬ゆで卵を作り、からをむいておきます。

  2. 2

    なべに醤油、みりん、ゆで卵を入れてひと煮立ちさせたら火を止めます。

  3. 3

    耐熱の容器に卵と煮汁を入れて冷蔵庫へ。数時間漬ければ出来上がり♪(たまに卵をひっくり返すといいですよ)

    • 煮卵作り方3写真

コツ・ポイント

甘さは好みがありますのでもっと甘くしたい場合は砂糖を追加して下さい。
醤油とみりんの量は1:1と覚えておけばわざわざ測る必要はありません。

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megmeg
megmeg @cook_40015249
2002/03/02 04:50に公開
◆一応主婦の私がオススメするものを紹介♪簡単な料理などを紹介予定ですのでアドバイスや感想などは是非メールでお知らせ下さいね。
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