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ヒジキの煮物
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ヒジキの煮物-レシピのメイン写真

ヒジキの煮物

おいこ
おいこ @cook_40014867

昔ながらのヒジキの煮物です。

昔ながらのヒジキの煮物です。

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ヒジキの煮物

おいこ
おいこ @cook_40014867

昔ながらのヒジキの煮物です。

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材料

一鍋
  • ひじき 50g
  • ニンジン 1本
  • 鶏肉 1/2枚
  • 油揚げ 1枚
  • ちくわ 1本
  • こんにゃく 1/2枚
  • 大豆の缶詰 1缶
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し食べやすい大きさに切る。。材料はすべて千切り。鶏肉細かく切っておく。

  2. 2

    鍋に油をひき、戻したひじきを炒める。次ぎにニンジンなどの他の材料をいれていためる。

  3. 3

    醤油3・みりん2・砂糖2・酒2をいれて良く炒める。水を400ccほどいれて煮詰め味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

是非大豆もいれてつくってみてください

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おいこ
おいこ @cook_40014867
2002/03/05 11:09に公開
おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 缶詰 鶏肉 ひじき にんじん こんにゃく ちくわ 油揚げ

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