1個109㌍☆砂糖・油なしのバナナシリアルマフィン

gaton
gaton @cook_40014881

といっても、オールブランじたいに砂糖は使われているのだけど…。食物繊維いっぱい・甘さはバナナとレーズンで。朝食にどうぞ。

1個109㌍☆砂糖・油なしのバナナシリアルマフィン

といっても、オールブランじたいに砂糖は使われているのだけど…。食物繊維いっぱい・甘さはバナナとレーズンで。朝食にどうぞ。

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材料

7.5㌢マフィン型   6個分

作り方

  1. 1

    ボウルにシリアルを入れ、牛乳を加えて混ぜて3分くらいおき、しっとりさせる。

  2. 2

    卵をほぐして①に混ぜる。バナナを輪切りにしたもの、刻んだレーズンも加えて混ぜる。

  3. 3

    粉、B・Pを合わせてふるい入れ、切るように混ぜる。

  4. 4

    型にペーパーをしいて生地を入れ、200℃のオーブンで約20分焼く。串を刺して何もつかなければできあがり。

コツ・ポイント

全量約654cal:
甘さがほしいときは、はちみつをどうぞ☆(大沼奈保子さんのレシピのアレンジです。)

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