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簡単★ヘルシー ごぼうのマヨごまサラダ
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簡単★ヘルシー ごぼうのマヨごまサラダ-レシピのメイン写真

簡単★ヘルシー ごぼうのマヨごまサラダ

WesternMama
WesternMama @cook_40013309

ごぼうとにんじんのサラダです。マヨネーズとごまの風味が美味しい一品です。

ごぼうとにんじんのサラダです。マヨネーズとごまの風味が美味しい一品です。

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簡単★ヘルシー ごぼうのマヨごまサラダ

WesternMama
WesternMama @cook_40013309

ごぼうとにんじんのサラダです。マヨネーズとごまの風味が美味しい一品です。

ごぼうとにんじんのサラダです。マヨネーズとごまの風味が美味しい一品です。

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材料

4人分
  • ごぼう 1本
  • にんじん 5cm
  • 塩・酢 少々
  • A酢 小1
  • Aマヨネーズ 大2
  • A芝麻醤(練りごま) 大1
  • Aコンデンスミルク 小1
  • A塩 少々
  • A醤油 小1/2
  • すりごま 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうは、5cmくらいの細切りにし、酢水であく抜きをする。にんじんも5cmくらいの細切りにする。

  2. 2

    ①を塩少々入れた熱湯でゆでる。最初にごぼうを入れ、やわらかくなってきたこところへにんじんを加える。

  3. 3

    Aの調味料を順番に混ぜる。お酢やお醤油は混ざりにくいので最後に。茹で上がった②を加えてよくなじませる。仕上げに煎りゴマをふる。

コツ・ポイント

ごぼうだけでも、その他の具をプラスしても美味しいです。

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WesternMama
WesternMama @cook_40013309
2002/01/24 08:14に公開
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。WesternnMamaHomehttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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このレシピのキーワード

サラダ ごぼう にんじん ねりごま コンデンスミルク

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