
和風チキンサンドイッチ
サンドイッチに椎茸と紫蘇が合うかどうか心配だったのですが、意外な美味しさで、超お勧めです。
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サンドイッチに椎茸と紫蘇が合うかどうか心配だったのですが、意外な美味しさで、超お勧めです。
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サンドイッチに椎茸と紫蘇が合うかどうか心配だったのですが、意外な美味しさで、超お勧めです。
「さっぱり味の鶏ご飯」の具にタレをかけて、下味をつける。
マヨネーズを加え混ぜ合わせる。お好みで塩・胡椒をして下さい。
パンにバターを塗って具を挟んで、出来上がり。
(具の作り方)
鶏ムネ肉の皮を取り除き、酒蒸しにし、手で裂いておく。
椎茸はグリルで焼き、千切りにする。紫蘇も千切りにする。
(タレの作り方)
みりん (大さじ1と1/2)
醤油 (大さじ3
だし汁 (大さじ6
レモン汁(大さじ2と1/2)
を合わせる。
「さっぱり味の鶏ご飯」の具が残ったので作ってみました。タレの分量は、ご飯用なので、量を加減して下さい。
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