作り方
- 1
さつまいもは1口大に切り水にさらします。
- 2
出し汁に砂糖、しょうゆを入れさつまいもと、適当に切ったさつま揚げを入れます。沸騰したらさつまいもに火が通るまで中火で煮ます。
- 3
最後に茹でた枝豆を入れて出来あがり。
- 4
さつまいもを薄目に切ると、火の通りがぐんと早い。時間がないときはこちらで。
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