バターを1cm角に切って冷蔵庫で良く冷やしておく。
　ボウルに冷やしたバターを入れてホットケーキミックス、塩、砂糖を入れてバラパラになるまで良く混ぜる。

　粉チーズとピザ用チーズ、牛乳を加えてひとまとまりにする。

　生地を８等分にして丸めて１８０度のオーブンで１５分ほど焼く。