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甘辛豚
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甘辛豚-レシピのメイン写真

甘辛豚

あっきーママ
あっきーママ @cook_40015137

ささっと出来て、すっごく簡単。それでいて大人も子供も喜ぶ味です。是非一度作ってみて。

ささっと出来て、すっごく簡単。それでいて大人も子供も喜ぶ味です。是非一度作ってみて。

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甘辛豚

あっきーママ
あっきーママ @cook_40015137

ささっと出来て、すっごく簡単。それでいて大人も子供も喜ぶ味です。是非一度作ってみて。

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材料

4人分
  • 豚薄切り肉 300グラム
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • だし汁 1/4カップ
  • キャベツかレタス 適当
  • 赤唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を強火で炒める。

  2. 2

    砂糖、醤油、酒、だし汁を加え、煮立ったら強火のまま2分ほど煮詰める。
    おつまみ用には赤唐辛子を入れるのもいい。
    付け合せの野菜と一緒に汁ごと食べる。

  3. 3

コツ・ポイント

エッセの豚肉特集からです。

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あっきーママ
あっきーママ @cook_40015137
2002/04/05 19:25に公開
皆さま、はじめまして!5歳(年長・保育園)の息子の子育てと仕事、家事に日々奮闘する28歳の母です。要領が悪く、包丁使いもあまり得意ではありません。が、料理を作るのは好きです。毎日忙しいけれど、なんとか簡単で美味しい物を家族に食べさせたいです。
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このレシピのキーワード

レタス キャベツ 酒 豚薄切り肉 トウガラシ

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