
バレンタインに!ハートのココアクッキー
砂糖控えめ、ハチミツたっぷりのヘルシークッキー。グラニュー糖でちょっとおしゃれしました。
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砂糖控えめ、ハチミツたっぷりのヘルシークッキー。グラニュー糖でちょっとおしゃれしました。
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バターにハチミツ、砂糖を加えて湯せんしてバターと砂糖を溶かし、そのまま粗熱をとる。あらかじめ振るっておいた粉類をくわえてよく混ぜ合わせ、少しまとまったら手で練り合わせる。
打ち粉を振った台に1の生地をのせ、のし棒で2mm厚さに伸ばす。直径4~5cmの型で抜く。
オーブンシートを敷いた天板に2をのせ、グラニュー糖をふる。
170度のオーブンで8~10分焼く。
焼く前の生地はとても固いです。
材料全体をしっかりまぜてください。
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