よくエスニックで見かける、青いパパイア。でも青いマンゴーも食べられるって知ってました？！酸味と塩味がベストマッチです～。
マンゴーの皮を剥き、種から実を削ぐ。
ひとくち大に切り、生ハムでくるんだら完成！パパイアの場合は、仕上げにレモンを絞ると味が締まります。
青い（未熟の）パパイア、マンゴーはエスニック食材店で手に入ります。美味しい生ハムが手に入れば、完璧っ
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