アメリカ人絶賛カントリーチョコチップクッキー

Mikki
Mikki @cook_40015447

家ではいつでもこのクッキーです。とにかく作る毎にレシピちょーだいの嵐なのです。チュウィーでチョコラバーにはたまらない!!!

アメリカ人絶賛カントリーチョコチップクッキー

家ではいつでもこのクッキーです。とにかく作る毎にレシピちょーだいの嵐なのです。チュウィーでチョコラバーにはたまらない!!!

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材料

約20枚
  1. 無塩バター 100グラム
  2. ブラウンシュガー 140グラム
  3. グラニュー糖 大匙3
  4. 1個
  5. ニラエッセンス 小匙2
  6. ベーキングパウダー 小匙0.5
  7. ベーキングソーダ(重曹 小匙0.5
  8. 小匙0.5
  9. 小麦粉 260グラム
  10. インスタントコーヒー(細かく砕く) 小匙1.5
  11. チョコレートチップ 200グラム

作り方

  1. 1

    バター、ブラウンシュガー、グラニュー糖を練り混ぜクリーム状にする。

  2. 2

    1にバニラエッセンスと卵を入れ良く混ぜる。

  3. 3

    小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩、コーヒーを合わせ2に入れチョコチップを入れる。

  4. 4

    大匙1位の生地をスプーンですくいクッキングシートを敷いた天板に乗せる(2センチ間隔)。190度で約8分ー10分焼く。

コツ・ポイント

焼けたあとは鉄板のまま冷ました方が後から剥がし易いです。焼けたては柔らかいので・・

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Mikki
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アメリカ人の夫と2才の息子との3人で静岡県在住です。 パンやお菓子作りが大好きでほとんどがアメリカのレシピです。 アメリカのちょっとヘビーでほんのり甘いパンはサイコー!!! よろしくお願いしまーす。
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