笹を用意する。庭の笹を利用しました。＊製菓材料店でセットで売られている場合もあります。

①を重曹を加えたお湯で茹でる。

②を取り出し水洗いをして水にひたす。

耐熱容器に材料を入れてよく混ぜ合わせる。

④に水を加えて混ぜる。

⑤にラップかレンジ蓋をして7～8分加熱する。（途中2～3回取り出して混ぜる。）粉っぽくなくなったら完成です。

ホームベーカリーに入れて5分ほど攪拌する。5～6個に分割する。

手水を付けて、円錐形に伸ばす。

③の笹の葉の水気をとり、3枚ずらして並べ⑧をのせて巻く。い草か糸で巻く。＊ジーンズ用の糸で代用しました。