作り方
- 1
豚肉は、タコ糸で巻いてフライパンで強火で表面をきつね色に焼く。
- 2
①をねぎなどと共に1～2時間くらい下湯でする。
- 3
たれの材料を鍋に入れてひと煮立ちさせる。
- 4
①の豚肉を②のたれに冷蔵庫で一晩漬け込む。タコ糸を取り除き、お好みの厚さにカットする。★たれを煮詰めとろみを付けてからめると美味しいです。
-
コツ・ポイント
焼き豚丼を始めチャーハンやラーメン色々使い道があります。
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。ＷesternnＭamaＨｏｍｅhttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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