ジャガイモをレンジにかけて柔らかくする。　大きさによりますが、途中上下を返して５分くらいかな。　皮をむいて潰す。

耐熱皿にうすくマヨネーズを塗り（くっつき防止）、潰したジャガイモを入れる。　コンソメ、塩、こしょうでしっかり味をつける。　

牛乳を加え混ぜる。　少しずつ。　　＊柔らかさは好みで調節してください。　ただ、焼くとけっこう水分が飛ぶ（吸収される？）ので柔らかめにするといいです。

上にチーズを一面に散らして、マヨネーズを好きなだけ絞って、オーブンで焼き目がつくまで焼きます。　もう中身は火が通っているので、高温でチーズが溶けるまで焼けば完成！

　　＊以前はトースターで作っていました。　レンジを使っての、手間と時間いらずのポテトグラタンは、小さい頃からのレパートリーの一つです★