母の友達からすももを沢山頂きました。そうだ☆お酒にしよう！っと言うと、お酒用のすももをさらに沢山頂きました。。。うちでは初めてお酒にします。
すももは堅めのものを選び、軽く乾拭きしましょう。
瓶にすももを入れて、氷砂糖0.2kgを入れます。
最後にブランデーをそそいで、後は待つばかり。その日の内に綺麗な赤色になります☆
飲めるのは３ヶ月ぐらいからだそうです。３ヵ月後が楽しみだわ♪
甘めの方が好みの人は氷砂糖を0.3kgにして下さい。すももは水洗いはしないで下さい。茎の部分に水が入ってそこから傷み始めるそうです。
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