簡単！ホットケーキミックスでキャラメルスコーン
ぐっち @cook_40015151
ホットケーキミックスと市販のキャラメルが余っていたので、どうにかして使ってしまおうと組み合わせたら、意外や美味しいスコーンができました。
簡単！ホットケーキミックスでキャラメルスコーン
ホットケーキミックスと市販のキャラメルが余っていたので、どうにかして使ってしまおうと組み合わせたら、意外や美味しいスコーンができました。
作り方
- 1
市販のキャラメルを適当な大きさに刻む。
くるみはローストして砕く。 - 2
ボールにホットケーキミックスと、溶き卵、生クリームはちみつを入れ混ぜ合わせる。
- 3
そこに１のキャラメルとくるみも加え、オーブンシートを敷いた天板にスプーンですくって落とす。（だいたい４等分）
- 4
200度にあたためたオーブンで約12分。（こげないように頃合を見てください）
コツ・ポイント
いろいろなナッツやレーズンを入ると良いのでは。
バターが入っていないので、軽めのスコーンです。食べるときにお好みで何かつけても美味しいと思います。
次の日に食べるときは温め直してどうぞ。
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