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鶏のお酢煮
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鶏のお酢煮-レシピのメイン写真

鶏のお酢煮

nomohiromixxxxx
nomohiromixxxxx @cook_40015732

「最近疲れ気味・・・。元気になりた~い。」というときにはコレです!
このレシピの生い立ち
お酢のCMで作っているものを、自分でアレンジしました。

「最近疲れ気味・・・。元気になりた~い。」というときにはコレです!
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お酢のCMで作っているものを、自分でアレンジしました。

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鶏のお酢煮

nomohiromixxxxx
nomohiromixxxxx @cook_40015732

「最近疲れ気味・・・。元気になりた~い。」というときにはコレです!
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お酢のCMで作っているものを、自分でアレンジしました。

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材料

2人分
  • 骨付き鶏肉 6本
  • ゆで卵 2個
  • にんにく まるごと1個
  • 酢 300ml
  • 水 200ml
  • お酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうが 1片
  • 唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作って殻をむいておく。

  2. 2

    鍋に酢、水、お酒、醤油、砂糖、みじん切りにしたしょうが、輪切りにした唐辛子を入れて煮立たせる。

  3. 3

    2の中に鶏肉、皮をむいたにんにく、ゆで卵を入れてとろ火で煮る。

コツ・ポイント

にんにくを切らずにそのまま野菜として使っています。煮るとホクホクしてて美味しいんです。においも少なくなります。

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nomohiromixxxxx
nomohiromixxxxx @cook_40015732
2002/06/18 06:55に公開
お料理超初心者です。でも超応用好きです。テレビでちらっと見たり、外で食べたりしたもので気になったものは、すぐに作ってみます。もちろん適当にです。しか~し愛情は必ず200%入れてま~す。d=(^o^)=b
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 ゆで卵 にんにく 酒 トウガラシ しょうが

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