「イモ類、米類、肉類を高熱処理で、アクリルアミド（発ガン性物質）が生成され、ポテトチップス、フライドポテト、コーンフレーク、クッキー等、WHO基準値の100～500倍も検出された」とニュースを聞き、すぐにやめられ無いけど、バランスの良い食事を心がけたい。