鶏肉は3枚におろし、塩コショウをきっちりしておきます。
チーズをまく内側にはパプリカをまぶしておきます。

1の鶏肉にチーズをまきます。
アルミホイルでくるんで両端をねじります。

揚げ油の鍋をコンロにかけ、冷たい状態のときにそのまま放り込みます。
火をつけて温度をあげます。
冷たい状態から10分ほど揚げて中まで火がとおったらできあがりです。