【下準備】☆豆もやし：洗ってざるに入れ水を切る☆ニラ：ざくざく切る☆人参：千切り☆にんにく：

フライパンを熱してオリーブオイルを入れます。ニンジン、豆もやしを炒めてから、ニラを加え炒めます。

塩、コショウ、オイスターソースで味をつけ、ほんのちょっとの砂糖を加えます。最後に韓国唐辛子味噌を加えて完成。