ブラジル風 ポテトサラダ
夢ばんく @cook_40015785
ブラジルのポテトサラダはひと味ちがう！
ブラジルでは、マヨネーズであえたサラダをすべてマヨネーザって言うんだけど、これ、おいし～っす！！
冷凍素材で簡単バージョン。
このレシピの生い立ち
ブラジリアンパーティでは必ずって言うほど登場するこのサラダ。中味はいろいろ違うけど・・・・おいしいよ！！
ブラジル風 ポテトサラダ
ブラジルのポテトサラダはひと味ちがう！
ブラジルでは、マヨネーズであえたサラダをすべてマヨネーザって言うんだけど、これ、おいし～っす！！
冷凍素材で簡単バージョン。
このレシピの生い立ち
ブラジリアンパーティでは必ずって言うほど登場するこのサラダ。中味はいろいろ違うけど・・・・おいしいよ！！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは荒くつぶし、塩、こしょう、レモン汁で下味。冷蔵庫へ！！
- 2
じゃがいもは、丸ごとラップして、レンジチン！てもＯＫ！
- 3
卵をゆでる。煮立って５分位したら、冷凍ミックスベジタブル、インゲンを加え、火が通ったら冷水をかけ冷ます。
- 4
インゲンを1センチ位に切る。ゆで卵も荒みじんに切る。
完全にさめたじゃがいもに加え、マヨネーズであえる。 -
- 5
* 断然ヘルマンズのマヨネーズがＧＯＯＤ！！ですが、ない時は、日本のマヨネーズにオリーブオイルを加えてみてください。
- 6
好みでパセリも混ぜ込む。
レモンやトマトでトッピング。
コツ・ポイント
マヨネーズにワザありよ！！
アメリカンタイプ、ＨＥＬＬＭＡＮＮ’Ｓのマヨネーズ！！が絶対！！
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