カルピスで　ヨーグルト風ゼリー

Name: カルピスで ヨーグルト風ゼリー
Yield: ４～６人分 全量約956kcal
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゼラチン 10g; 水 400cc; 牛乳 600cc; カルピス(原液) 200cc; レモン果汁 50cc

chikappe @chikappe04

見た目はヨーグルト、ほんのり遠くの方でさっぱりすっきりカルピス味。毎朝のデザートにいかがでしょうか。ヨーグルト嫌いの義理のお父さんも、これだったら食べてくれます。
このレシピの生い立ち
お父さんに、なんとか乳製品を食べさせようとした、研究熱心な義理のお母さんから教わりました。

カルピスで　ヨーグルト風ゼリー

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材料

４～６人分　全量約956kcal

ゼラチン 10g
水 400cc
牛乳 600cc
カルピス(原液) 200cc
レモン果汁 50cc

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作り方

1

ゼラチンを水に振り入れて、火にかけて溶かし、耳たぶくらいの温度まで冷ます。
2

①へ牛乳を入れて、よくかき混ぜる。
3

さらに、カルピスを加えてよくかき混ぜる。
4

レモン汁を加えてさらにかき混ぜ(レモン汁は、味を見て甘いようだったらもう少し加える)、器に入れて冷やす。
5
いろいろな味のカルピスでおためし下さい。

コツ・ポイント

ゼラチンをよく冷ましてから、それぞれの材料を加えてください。そうしないと分離します。カルピスは、どんな種類でもOK。パイナップル味は結構いけました。お客様に勧めるときは、上にジャムをのせてもかわいいです。全量約1092kcal

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chikappe @chikappe04

2002/07/05 13:08に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

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