納豆とチンゲン菜のスクランブルエッグ＿*

Name: 納豆とチンゲン菜のスクランブルエッグ＿*
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: チンゲン菜（または小松菜） 200g; 牛乳 40cc; 納豆 40g; 醤油 小さじ 1/2; ナチュラルチーズ 50g; 塩 少々; 卵 4 個; サラダ油 大さじ 1

Tanchin @cook_40015738

納豆と野菜の醸す苦味がなんとも美味しい。・・カルシュウムの吸収を促進するメニュー。
（特に更年期以後の女性は、骨によい食材と調理を選び ”骨粗しょう症”の進行抑制に心がけましょう）

納豆とチンゲン菜のスクランブルエッグ＿*

Tanchin @cook_40015738

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材料

4人分

チンゲン菜（または小松菜） 200g
牛乳 40cc
納豆 40g
醤油小さじ 1/2
ナチュラルチーズ 50g
塩少々
卵 4 個
サラダ油大さじ 1

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作り方

1
卵をときほぐし、塩・牛乳・チーズ・納豆を加え、混ぜておく。
2
フライパンに油を熱し、
チンゲン菜（または小松菜）を加える。
3
全体に油が回ったら塩を加え、【1】を流し入れ、半熟に仕上げる。
（半熟程度は好みでいいが、余熱効果を考えて少し手前で切り上げる方がいいでしょう）
人数分で切り分けて器に盛る。