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レンジでチン ナスと豆腐のサラダ
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レンジでチン ナスと豆腐のサラダ-レシピのメイン写真

レンジでチン ナスと豆腐のサラダ

なん
なん @cook_40015795

焼きナスは大変。そんな時にレンジでチンすることで似たような食感を味わうことが出来ます♪

焼きナスは大変。そんな時にレンジでチンすることで似たような食感を味わうことが出来ます♪

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レンジでチン ナスと豆腐のサラダ

なん
なん @cook_40015795

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材料

2人分
  • なすび 1本~2本
  • 豆腐 適量
  • 紀州梅 1個
  • 千鳥酢(米酢) 大さじ1
  • 薄口醤油 小さじ2
  • ごま油 大さじ半分
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作り方

  1. 1

    なすびは皮をむいて5~6分水につけておく。

  2. 2

    濡れた状態のなすびをレンジ対応ラップで綺麗に包む。1本づつ・・

  3. 3

    レンジで1分~2分(機種により変わる)加熱する。

  4. 4

    ラップをはずして出来上がり。またはラップをつけたまま冷水にさっといれてからラップをはずす。

  5. 5

    梅は種をとって細かく刻む。他の調味料と混ぜておく。

  6. 6

    なすびと豆腐をお皿にもり、5をかけて出来上がり♪

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なん
なん @cook_40015795
2002/06/20 05:22に公開
色々なアレンジ料理が好きです。和風も中華もなぜか洋風のようになってしまいます美味しい料理は味だけでなく盛りつけも大切♪美味しいワインと共に食べることの出来る料理を紹介できたら・・・・最近凝っている天然酵母のパンも紹介します♪
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このレシピのキーワード

サラダ うめ なす 豆腐

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