こってりです。緑の部分も使ってね。
かぼちゃを薄くスライスして、電子レンジでチン(3分ほど)鍋にバターとチンしたかぼちゃを入れ炒める
1の鍋にお水とコンソメを入れて、牛乳も加える。(アクはとってね)やわらかくなるまで煮る。
大体やわらかくなったら、粗熱をとり、ミキサーにかけ、なめらか~になったら出来あがり♪
☆こってりなので、お好みで牛乳を加えてね。☆スープの上にクルトンなど飾ってもかわいいね。
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