頂いたあいなめとたいの切身で挑戦してみました。思ったより簡単でおいしかった。今度はひじきや枝豆でも入れてみようかな・・
卵白以外の材料をフードプロセッサーに入れ滑らかになるまですりつぶす。卵白も入れ粘りが出るまでする。
ラップにすりつぶした物を塗り付け筒状に巻き端をねじって止める。後３本も同じ様に作る。
蒸し器で２０分蒸し氷水に素早くいれてラップをはがし粗熱を取る。薄くスライスしてわさび醤油で召し上がれ！
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