けしの実のペーストも、自分で作ればスパイスたっぷりで甘味も調整出来ます。練りゴマや、ピーナツバター、あんこ、ジャム、などの感覚で色んな物に塗ったり乗せたり巻き込んだり・・・。便利で美味しいお薦めペーストです。
このレシピの生い立ち
なぜかモーンの入ったパンや焼菓子ってリッチで甘い物しか売ってない・・・。ベーグルや、バゲットなどリーンなパンにも合わせたいし、そのまま塗って食べちゃいたい！業務用のパッケージや、【クイックブレッドアンドジャム】など参考に作りました。