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あさりの酒蒸し
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あさりの酒蒸し-レシピのメイン写真

あさりの酒蒸し

おいこ
おいこ @cook_40014867

シンプルにさっぱりとアサリを食べたい時に。ワインとお酒を使うのがポイントです。

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あさりの酒蒸し

おいこ
おいこ @cook_40014867

シンプルにさっぱりとアサリを食べたい時に。ワインとお酒を使うのがポイントです。

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材料

2人分
  • あさり 1パック
  • 酒 100CC
  • ワイン 100CC
  • 万能ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    アサリは良く洗います。
    万能ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    鍋に、酒・ワイン・アサリをいれて必ず蓋をして強火にかけます。

  3. 3

    アサリの口が開き始めたら、塩一つまみをいえれてさらに蓋をして完全に開いたら出来上がりです。仕上げに万能ねぎをちらします。

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おいこ
おいこ @cook_40014867
2002/07/31 04:07に公開
おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
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このレシピのキーワード

酒蒸し 酒 こねぎ アサリ ワイン

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